不吃肉会营养不良？专家用数据告诉你：完全不会
人类可以完全不吃肉而不会营养不良人类可以完全不吃肉而不会营养不良1956 年美国推荐的 4 类必须使用的基本食品是“肉类、乳类、麦类、蔬水果类”而 1985 年成立的得到 3 千位医师支持的营养卫生组...
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标签：蛋白质
老年人饮食标准大揭秘，这些食物吃对超关键
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白质的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、免肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富、容易消化。那么老年人的饮食标准是什么呢?...
老人必吃12种健康食物，补钙强身好消化
老人要多吃什么食物对身体好 王勇主任医师 普通内科 河南省人民医院 一般来说，老人要多吃清淡易消化，蛋白质、钙等含量比较高的食物对身体好，比如燕窝、豆浆、酸奶等。具体分析如下： 1、豆浆：老人要多...
中老年人补蛋白，免疫力不掉队
蛋白质的缺失，不只是营养不足，更可能是健康开始“走下坡路”的信号。人体的免疫系统、肌肉、器官都依赖蛋白质的支持，但研究显示，随着年龄增长，中老年人蛋白质缺乏的问题正愈发严重。 这种缺乏不是简单的饮食问...
老人提高免疫力，光吃清淡不行！关键要补足蛋白质
很多人觉得老了就该吃得清淡，甚至不敢吃肉，结果越吃身体越虚。其实，蛋白质是生命的基石，更是中老年人免疫力的核心来源。临床观察发现，许多老年患者的衰弱、感染反复、伤口难愈，背后都藏着同一个问题——蛋白...
凯氏定氮法测蛋白必看：避开这3个坑
蛋白质是由氨基酸组成的天然高分子化合物。 必须从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸（EAA），人体所需的必需氨基酸有赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及苏氨酸，此外，组氨酸对婴儿...
长白头发可能是缺3种营养：蛋白质、微量元素、B族维生素
个人形象上，什么东西是最害怕失去的？那必须是一头飘逸的秀发，怕秃怕白怕分叉。 突然长白头发先别慌，不一定是你年龄到了，也可能是营养不够。 长白头发可能是缺乏3种营养 想要一头乌黑的头发，就必须保证头发...
头发稀疏掉得多？常吃这几类食物，养发又防脱
很多人一脱发就急着买生发水、换洗发水，却忽略了最基础也最关键的一点：头发是吃出来的。 如果你经常大把掉发、发丝细软、发际线后移，不妨先从饮食上下功夫，坚持一段时间，效果比很多护肤品更实在。 首先，头发...
除牛奶外，这些含钙食物也能帮你轻松补钙
体检报告里出现“骨量减少”几个字时，很多人第一反应是牛奶喝少了。钙是骨骼的重要组成部分，人体中约有百分之九十九的钙储存在骨骼和牙齿中，这些话早已写进教材。问题在于，补钙这件事不能只盯着牛奶。 中国居民...
头发软稀少怎么办？食补先补这5种营养
一梳头，梳子上绕了一圈头发；洗个澡，下水口又堵了。很多人第一反应是：是不是“肾虚”？是不是得买点生发洗发水？ 但真正让人焦虑的往往不是掉几根。而是发际线悄悄后退、头顶越来越“透”，拍照一开闪光就更明显...