番茄究竟是蔬菜还是水果？ 也许这是困扰了你多年的难题。 学者认为番茄更符合植物学中水果的定义。 然而人们生活中将番茄变成了蔬菜的样子，多用以烹饪和调味。 我们可以有三种区分方法： ①在水果摊买的番茄算...

#每天吃几个蛋才健康？科学摄入鸡蛋的“三要三不要”，很多人第一步就错了鸡蛋，堪称国民营养库。从水煮蛋到西红柿炒蛋，它几乎出现在我们每一日的餐桌上。然而，“每天该吃几个？”“蛋黄要不要扔？”“土鸡蛋真的...

一周只掉了两斤多，这让一个正在认真减脂的人十分困惑。 明明已经照着减脂餐吃，也坚持运动，为什么掉秤这么慢？ 向健身教练咨询后才发现问题出在看似不起眼的早餐，原来的早餐蛋白质太少。 教练建议，每天早...

纠结吃鸡蛋的人，十有八九都被同一个问题困住：鸡蛋黄里有胆固醇，吃多了会不会堵血管？ 更有人刷到过“鸡蛋致冠心病”的说法，直接把鸡蛋从餐桌撤了，连家里老人孩子都不让吃。其实这都是被片面认知带偏了，鸡...