韩国人为何离不开泡菜?越冬文化揭秘
来源:壹读(ID:yiduiread) 韩剧里生日了要喝海带汤,有事没事了要喝烧酒…还有一个永远都不会少的道具——泡菜。吃方便面了要配泡菜,吃烤肉了要配泡菜,煮汤了还得用泡菜,泡菜在韩国人的生活里永...
来源:壹读(ID:yiduiread) 韩剧里生日了要喝海带汤,有事没事了要喝烧酒…还有一个永远都不会少的道具——泡菜。吃方便面了要配泡菜,吃烤肉了要配泡菜,煮汤了还得用泡菜,泡菜在韩国人的生活里永...
韩国为何执着于泡菜? 对韩国人来说,泡菜才不是简单的“腌制咸菜”,更确切地说,它之于韩国人是一种“精神食粮”一样的存在。 韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。在韩...
央广网北京2月27日消息 文化创意产业在区域经济与社会发展中起到引领作用,用其高附加值、高竞争力的能量,为城市发展激荡出不一样的创新浪花。 在国内,以“艺术、创意、生活”为核心的上海M50创意园;为...
题:探秘千年绝技霍童线狮:不再忧心传承和保护 作者吕巧琴叶秋云 福建宁德市蕉城区霍童镇霍童线狮馆的舞台上,三只狮子正在“夺珠”,引得叫好声一片。后台,九位表演者手拉绳索,通过头索、尾索及腮索拉动,使表...
——守护人类和平文明的活态根脉 作者:中共广西现代教育文化发展集团支部委员会、中共广西自然资源职业技术学院退休党支部、广西现代教育文化发展集团有限公司、广西兴桂现代教育文化研究院、广西中国·东盟经济文...
近日,上海市人民政府公布了第七批上海市非物质文化遗产代表性项目名录(共计22项)和上海市非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计25项)。 前几日,i金山报道了亭林镇“黑陶制作技艺”成功入选。...
雨季的香格里拉尼西乡汤堆都吉古村云雾缭绕,朦胧而诗意如一幅水墨画。陶艺大师孙诺七林工作坊里,他的儿子鲁茸恩主正在指导着几位慕名前来的省外游客体验手工制作黑陶。 鲁茸恩主正在制作传统的茶罐 取适当的泥...
图为鲁茸恩主正在制作尼西黑陶。张厉 摄 从云南迪庆藏族自治州香格里拉市驱车30余公里,即能到达茶马古道沿线的尼西乡汤堆村。居住在这里的藏族民众在悠久的民间制陶史中焕发传统的新活力。 “尼西黑陶是藏族...
《母子图》 用剪纸传递祝福。 快过年了,贴春联剪窗花是春节必不可少的习俗。中国剪纸艺术家、国家级非物质文化遗产项目大连庄河剪纸代表性传承人韩月琴每年都会专门设计一套与生肖相关的剪纸,这不,今年的剪...
7月27日,福建省红门漆艺术研究院工作人员在制作福州雕漆作品过程中的雕剔工艺程序。 福建福州是我国的漆艺重镇,2012年被评为“中国脱胎漆艺之都”。2006年,福州脱胎漆器髹饰技艺被列入首批国家级非...