厌氧发酵的原料也必须含有厌氧细菌生长所必需的 C、N、P 等营养元素，因此应控制适宜的碳氮比、碳磷比。研究表明，厌氧发酵的碳氮比以（16∶1）～（25∶1）为宜。碳氮比过小，细菌生长减慢，氮不能被充分...