在江苏这片江海相拥的土地上，有一项咸香千年、滋养万家的国家级非物质文化遗产——淮盐制作技艺。它以海水为源、日月为火，熬煮出华夏大地最醇厚的滋味，传承着千年盐韵的古老智慧。 今天，吉老爹就带大家走进这...