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从西游记看淮盐文化:古老海盐如何焕发新生

从西游记看淮盐文化:古老海盐如何焕发新生

吴韵汉风,润泽江苏;水韵书香,滋养江南。在人文荟萃的江苏大地上,文学活力奔流激涌,文学生态气象万千,无数文人墨客在此留下辉煌巨作,共同写就中华文脉的不朽篇章。即日起,本报推出“你‘书’我‘说’——寻访...

探寻淮盐文化:连云港海盐技艺与山海印记

探寻淮盐文化:连云港海盐技艺与山海印记

连云港市位于我国沿海脐部、江苏东北部,是我国海陆丝路文化的交汇点之一。连云港因海而生,向海而兴,山海齐观,山环海绕。云台山横卧城区,东入黄海,西连齐鲁,与沂蒙山脉一体;主城区依山临海、山环水绕、山...

淮盐文化千年历史,新委员会助力传承

淮盐文化千年历史,新委员会助力传承

淮盐始于春秋、兴于唐宋、盛于明清。自古便有“淮盐出、天下咸”、“煮海之利重于东南,而两淮为最”之说。1月16日,江苏省盐业协会淮盐文化传承创新委员会成立大会暨第一次理事会在淮安召开。会议选举穆家良为...

探秘淮盐文化:东台西溪千年盐场如何焕新

来源:【交汇点新闻客户端】 交汇点讯 春风拂面怡人情,百花含苞意先香。3月6日。东台西溪嘉宾云集,喜气盈门,来自省内外从事盐文化研究的高校科研机构、盐业企业、盐文化博物馆、文旅集团等单位的50多位专家...

淮盐文化:千年老字号如何炼成国内食盐第一品牌

淮盐文化:千年老字号如何炼成国内食盐第一品牌

7月18日,以“为世界盐业贡献淮盐力量”为主题的“中国质量万里行——淮盐行暨淮盐质量品牌大会”在淮安举行启动仪式。来自中国质量万里行促进会、政府有关主管部门、行业协会等的200余名嘉宾齐聚一堂,携手推...

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