长期喝黑枸杞皮肤好得不得了 五黑汤温和养人

嗨，我是西荷。开了一家艾香老面坊包子馒头店。喜爱美食，喜欢厨房的烟火气，常变着法儿给家人孩子做各种美味的家常菜。其实做菜没有什么秘密，普通的食材，用心去做，就会有意想不到的味蕾惊喜。

春天一到，身边一堆人都在说，困、累、烦、睡不好、掉头发。你看，季节一换，人类集体开摆。别急着「大补特补」，找一个身体能慢慢接受的小习惯，从吃喝开始。五黑汤稳定、温和，不折腾人。

中医老话说的好「黑色入肾」黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞、黑桑葚……合在一起就成了个「五黑汤」。现在喝正当时。

五黑汤

一、准备食材

基础配比（1人份）

黑豆 20 克

黑米 20 克

黑芝麻 10 克

黑枸杞 5 克

干桑葚 5 克（如果是新鲜的，就得多放一点）

二、操作步骤

1、黑豆和黑米，提前泡个 4～6 小时。夏天记得丢冰箱，不然真会变味。

泡软了有两个好处，一是好煮烂，二是肠胃压力小一点。

2、泡好的黑豆、黑米，连同黑芝麻、桑葚一起倒进砂锅或电炖锅。

黑芝麻不用磨成粉，直接丢就行，我偷懒很多年了，加水炖煮。

3、水加到没过食材 2～3 厘米，大概 800～1000 毫升。

先大火烧开，再转小火慢炖，40 分钟左右，看豆和米是不是软了。

4、黑枸杞最后放

黑枸杞不太耐高温，我一般是出锅前 5 分钟再扔进去，稍微一滚就关火，这样颜色也好看，觉得营养没被「煮死」。

煮好以后，可以连汤带料一起喝。我早上当早餐，有时候晚上当夜宵，注意别喝太撑。

三、都说「补肾养血」，到底补的是甚么？

滋阴补肾，就是让你别那么「空」

那种腰膝酸软、整个人没底气、站一会儿就想坐下、容易头晕眼花，在中医话语里，归到「肾虚」一类。

黑豆、黑芝麻、黑米，都是偏滋补、偏厚一点的东西，你长期一点喝，身体可能会有那种「不那么发飘」的感觉。

养血润燥，脸色和皮肤会有点不一样

春季很多人脸白白、唇色淡，皮肤干到起皮，五黑汤里本身就有补血、养阴、润燥的属性

安神助眠，不是安眠药，是个缓冲垫

你要是边喝，边把睡前刷手机刷到两点这事儿改一改，两者叠加地效果，会慢慢显出来。

乌发抗衰

头发这件事，太复杂了，熬夜、压力、遗传都在掺和。

五黑汤能做的，大概就是，给头发生长提供一点营养土壤，让你不至于营养也亏得一塌糊涂。

四、以下几类人，我真心建议你先别喝，或者先问问医生、靠谱中医

正在感冒发热、嗓子肿痛的

脾胃虚寒、拉肚子体质、怕冷的人

舌苔厚腻、整天觉得肚子胀、容易困顿的

孕妇婴儿