红安格斯牛图片：短腿无角，肉质大理石纹明显

格斯牛 原产英国，全身被毛纯黑或红色。体格低矮，四肢结实短而直且无角。早熟，肉质好，大理石纹明显，适应力强。繁殖力强，难产率低。成年公牛达到800-900千克，母牛达到500-600千克。屠宰率可达60～65%。

安格斯牛，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。安格斯牛皮肤松软，富弹性，被毛光泽而均匀。安格斯牛属于古老的小型肉牛品种。

生长快，205天断奶重为200千克，周岁体重可达400千克，达到要求的胴体等级。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种。普遍认为黑牛种优。安格斯牛协会（黑牛）最早设在芝加哥，后来搬到了离芝加哥有300英里的圣路易斯。但北美也有人专门养殖红色的安格斯牛的，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来。

安格斯牛多以被毛黑色和无角为其重要特征，故也称其为无角黑牛。

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