云南特色食材走进连云港，朐海菜美食大讲堂火啦

4月26日，“云品出滇 助力苏超”云南高原特色农产品食材亮相2026连云港朐海菜美食大讲堂。本次美食大讲堂活动由连云港市旅游饭店业协会、连云港市烹饪餐饮行业协会联合指导，云品亮相旨在通过体育旅游文化交流搭建起滇苏两地饮食文化交流、产业资源对接的专业平台，全力推动云品出滇走深走实。

朐海菜作为连云港本地特色菜系，承载着当地深厚的饮食文化底蕴与民俗风情，是连云港餐饮文化的重要名片。本次2026连云港朐海菜美食大讲堂，汇聚了本地众多餐饮行业从业者、美食文化研究者、专业学员及美食爱好者，聚焦地方菜系传承、菜品创新、食材甄选等核心内容展开交流，是本地餐饮行业极具专业性与影响力的美食交流活动。在两大行业协会的专业指导下，活动兼具文化性与行业实用性，为异地特色食材融入本地餐饮市场搭建了权威桥梁。

活动现场，来自云南的高原特色农特产品集中亮相，涵盖生态山珍、特色茶饮、优质食材等丰富品类，全方位展现了云南高原生态农业的发展成果。工作人员现场布置专属品鉴展区，为在场学员、餐饮从业者提供免费品尝、产品讲解服务，细致介绍云南食材的生长环境、品质优势、食用方式与文化内涵。云南高原食材凭借天然无污染、口感醇厚、营养丰富的独特优势，赢得了现场餐饮从业者和美食爱好者的一致认可，大家纷纷驻足品鉴、交流咨询，深入了解云南饮食文化与特色物产，现场交流氛围十分热烈。

连云港市旅游饭店业协会韩亮表示，“‘云品出滇 助力苏超’走进连云港意义深远。接下来，我们也会把我们连云港的海鲜食材带进云南，让云南人也享受我们连云港的细腻海鲜，在中国体育赛事与旅游相融合的这个时代，作出一番贡献。”

从体育赛事场景到专业美食文化平台，云品出滇系列活动持续拓宽推广边界，以多元化形式让云南高原好物走出大山、走进江苏市场。此次跨界饮食文化交流，既助力弘扬云南特色饮食文化，提升云品品牌知名度与市场竞争力，也进一步丰富了连云港本地餐饮食材品类，推动两地餐饮产业资源互补、合作共赢，为云品出滇搭建起更广阔、更专业的产业对接平台，持续深化滇苏两地经贸合作与文化互通。（记者：贺凯 代娇阳）