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1.基本信息

1.1 地理位置

泉州市位于中国福建省东南沿海，地处东经117°25′—119°05′，北纬24°30′—25°56′。它北承福州市、莆田市，南接厦门市，东望台湾省，西毗漳州市、龙岩市、三明市。泉州市是中国大陆距离台湾省最近的区域之一，离台湾最近处仅距97海里，距金门最近处仅5.61海里。其地理位置优越，为泉州的经济发展和对外交流提供了便利条件。

1.2 面积与人口

泉州市总面积为11015平方公里，包括金门县。截至2022年末，泉州市常住人口为887.9万人。泉州市地势西北高东南低，山地和丘陵占土地总面积的五分之四，俗称“八山一水一分田”。这种地形特征使得泉州在农业、林业和旅游业等方面具有独特的资源优势。

2.历史沿革

2.1 历史起源与演变

泉州的历史起源可以追溯到新石器时代，当时已有先民在此劳动生息。泉州在古代历史上经历了多次重要的演变和发展阶段：

• 秦汉时期：泉州地区属于闽越国。秦始皇统一中国后，设立了闽中郡，泉州地区归其管辖。汉朝时期，随着中原人口的南迁，带来了先进的生产技术和文化，促进了泉州地区的开发和发展。

• 三国时期：泉州在吴国时期开始设立行政区划，吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县。这标志着泉州地区正式纳入中央政权的版图，为其后续的发展奠定了基础。

• 唐宋时期：唐朝是泉州发展的重要时期。唐景云二年（711年），泉州由武荣州改名为泉州。唐朝中叶的“安史之乱”导致大量中原人民南迁，泉州成为重要的移民目的地，经济文化得到进一步繁荣。宋代，泉州成为全国重要的商贸港口之一，与广州并驾齐驱。

• 元明清时期：元代，泉州成为“涨海声中万国商”的东方第一大港，与埃及的亚历山大港并称为“世界最大的贸易港”。明清时期，虽然实行海禁政策，但泉州的海外贸易和文化交流依然活跃。

• 近现代：近现代以来，泉州经历了多次变革和发展。20世纪80年代，泉州作为中国改革开放的前沿城市之一，经济迅速崛起。2021年，泉州以“宋元中国的世界海洋商贸中心”成功入选世界文化遗产，进一步提升了其国际知名度和影响力。

2.2 重要历史事件

泉州历史上发生了许多重要事件，对城市的发展产生了深远影响：

• 唐代设立市舶司：唐大历年间，泉州设立市舶司，专门管理海外贸易。这一举措极大地促进了泉州与海外各国的贸易往来，使泉州成为全国重要的商贸港口。

• 宋元时期的海上丝绸之路：宋元时期，泉州成为海上丝绸之路的重要起点。泉州港与东南亚、中东、非洲等地区建立了广泛的贸易联系，大量中国的丝绸、瓷器、茶叶等商品通过泉州港运往世界各地，同时也吸引了大量外国商人前来贸易，使泉州成为国际商贸中心。

• 元代的宗教多元：元代，泉州成为宗教多元的中心。伊斯兰教、基督教、佛教、道教等多种宗教在泉州并存，促进了文化的交流与融合，形成了独特的宗教文化景观。

• 明清海禁与下南洋：明清时期，虽然实行海禁政策，但泉州人依然积极“下南洋”。大量泉州人迁往东南亚等地谋生，促进了泉州与东南亚地区的经济文化交流，也为泉州带来了新的发展机遇。

• 近现代的经济发展：改革开放以来，泉州经济快速发展。泉州充分发挥其地理优势和历史文化底蕴，大力发展制造业、商贸业和旅游业等产业，成为福建省乃至全国的重要经济中心之一。

3.地理交通

3.1 地形地貌

泉州市的地形地貌复杂多样，具有丰富的自然景观和独特的地理特征。泉州市位于福建省东南沿海，地势总体上呈现西北高东南低的特点。西北部以戴云山脉为主，山峦起伏，峰峦叠嶂，主峰海拔高达1856米，是福建省第二高峰。中部和东部地区则以丘陵和台地为主，地势较为平缓，适宜农业发展和城市建设。此外，泉州市还拥有众多的河流和湖泊，如晋江、洛阳江等，这些水系为泉州提供了丰富的水资源，也塑造了独特的水乡风貌。

3.2 气候特征

泉州市属于亚热带海洋性季风气候，气候温和湿润，四季分明。年平均气温在19.5℃～22℃之间，最热月平均气温可达26℃～29℃，最冷月平均气温也在9℃～13℃之间。泉州的降水量充沛，年降水量在1000～1800毫米之间，主要集中在3月至9月的湿季。此外，泉州还受到季风的影响，夏季盛行偏南风，冬季盛行偏北风，这种季风气候使得泉州的气候具有明显的季节性变化。

3.3 交通网络

泉州市的交通网络发达，形成了以公路、铁路、航空和海运为主的综合交通体系。公路方面，泉州拥有完善的公路网，高速公路通车里程达653公里，实现了“县县通高速”。铁路方面，泉州市内有多条铁路线经过，如福厦铁路、厦深铁路等，连接了福州、厦门等周边城市。航空方面，泉州晋江国际机场是泉州市的主要航空枢纽，开通了多条国内外航线。海运方面，泉州港是中国重要的港口之一，拥有多个深水泊位，能够停靠大型货轮。此外，泉州市还积极推进公共交通发展，城市公交线路覆盖广泛，为市民和游客提供了便捷的出行服务。

4.经济状况

4.1 经济总量与结构

泉州市作为福建省的重要经济中心，经济总量持续增长，展现出强劲的发展势头。2023年，泉州市地区生产总值（GDP）达到12172.33亿元，比上年增长4.8%。在经济结构方面，泉州市呈现出较为均衡的三次产业结构，第一产业增加值261.66亿元，增长3.9%；第二产业增加值6469.12亿元，增长4.1%；第三产业增加值5441.55亿元，增长5.7%。三次产业比例为2.1：53.2：44.7。泉州市的经济结构不断优化升级，第二产业作为经济支柱，工业和建筑业持续发力，而第三产业的比重也在逐年提升，服务业对经济增长的贡献日益显著。

4.2 主要产业与企业

泉州市拥有多个优势产业和龙头企业，形成了较为完善的产业体系。在制造业方面，纺织鞋服、石油化工、建材家居是泉州市的三大主导产业。纺织鞋服产业以安踏、特步、匹克等知名企业为代表，产品涵盖运动鞋、服装、配件等，远销全球多个国家和地区。石油化工产业依托中化泉州石化、福建联合石油化工等大型企业，形成了从原油加工到化工产品生产的完整产业链。建材家居产业则以九牧、恒安等企业为龙头，涵盖陶瓷、卫浴、家具等多个领域，产品品质优良，市场竞争力强。

此外，泉州市还积极培育和发展战略性新兴产业，如电子信息、新材料、新能源等。在电子信息产业，泉州拥有南威软件、火炬电子等一批高新技术企业，产品涉及软件开发、电子元器件制造等。新材料产业方面，福建火炬电子科技是国内首批通过宇航级产品认证的企业之一，产品广泛应用于航空、航天、船舶等领域。新能源产业也在逐步壮大，涌现出一批专注于太阳能、风能等可再生能源开发利用的企业。

泉州市的企业群体充满活力，除了上述龙头企业外，还有众多中小微企业在各自领域深耕细作，形成了大中小企业协同发展的良好局面。这些企业为泉州市的经济发展提供了强劲动力，也为社会创造了大量就业机会。

5.节日风俗

5.1 传统节日

泉州的传统节日丰富多彩，深受闽南文化的影响，体现了泉州人对传统文化的传承和尊重。以下是一些主要的传统节日：

• 春节：春节是泉州最重要的传统节日之一，家家户户都会贴春联、挂灯笼、放鞭炮，庆祝新的一年的到来。除夕夜，家人团聚吃年夜饭，守岁到凌晨，祈求平安和吉祥。春节期间，泉州各地还会举办各种庆祝活动，如舞龙舞狮、踩街、戏曲表演等，营造出浓厚的节日氛围。

• 元宵节：元宵节又称“上元节”，泉州人会吃汤圆、赏花灯、猜灯谜。泉州的花灯制作精美，造型多样，有传统的宫灯、走马灯，也有富有地方特色的鱼灯、龙灯等。在开元寺、西街等地，花灯展吸引了众多市民和游客前来观赏，人们在欣赏花灯的同时，也感受着传统文化的魅力。

• 端午节：端午节在泉州有着悠久的历史，主要习俗有包粽子、赛龙舟、挂艾草和菖蒲。泉州的粽子以肉粽为主，馅料丰富，有猪肉、香菇、虾仁等，味道鲜美。赛龙舟是端午节的重要活动，泉州的龙舟赛规模宏大，各乡镇、村社都会组织龙舟队参赛，河岸边观众如潮，加油声、呐喊声此起彼伏，场面十分壮观。

• 中秋节：中秋节是泉州人团圆的节日，家家户户都会准备月饼、水果等食物，与家人一起赏月。泉州的月饼种类繁多，有传统的五仁月饼、蛋黄月饼，也有独具地方特色的花生酥月饼、肉松月饼等。此外，泉州还有“烧塔”习俗，即在中秋夜用砖石堆砌成塔状，点燃塔内柴草，火光冲天，寓意驱邪避灾。

5.2 民俗活动

泉州的民俗活动独具特色，展现了泉州人对传统文化的传承和创新。以下是一些主要的民俗活动：

• 踩街：踩街是泉州传统的民俗活动，尤其在春节、元宵节等节日期间盛行。踩街队伍由各种表演方阵组成，有舞龙舞狮、拍胸舞、火鼎公婆、青狮阵等。表演者身着华丽的服饰，随着欢快的锣鼓声，沿街巡游，吸引众多市民和游客围观，场面热闹非凡。踩街不仅展示了泉州丰富的民俗文化，也增强了人们的社区凝聚力。

• 南音表演：南音是泉州独有的古老音乐形式，被誉为“中国音乐活化石”。南音表演通常在庙会、庆典等场合举行，乐手们弹奏琵琶、洞箫、二弦等传统乐器，演唱者以悠扬的曲调演唱南音曲目。南音的旋律优美，歌词多为闽南语，内容涉及历史故事、民间传说等，深受泉州人的喜爱。

• 木偶戏：泉州木偶戏是中国三大木偶戏之一，具有悠久的历史和独特的艺术风格。木偶戏表演时，演员们操纵木偶进行各种动作，配合音乐和唱腔，讲述各种故事。泉州木偶戏的木偶制作精美，动作灵活，表演生动，是泉州民俗文化的重要组成部分。

• 婚嫁习俗：泉州的婚嫁习俗独具特色，体现了闽南地区的传统婚俗文化。婚礼当天，新娘要头戴凤冠，身穿红色嫁衣，新郎则要身着传统礼服。迎亲队伍由花轿、乐队、亲友等组成，沿途燃放鞭炮，热闹非凡。婚礼仪式上，新人要进行拜堂、敬茶等环节，表达对长辈的尊敬和对婚姻的庄重。此外，泉州还有“哭嫁”的习俗，新娘在出嫁前要哭诉离别之情，以示对父母养育之恩的感激。

6.风景名胜

6.1 著名景点

泉州拥有众多著名的景点，这些景点不仅展现了泉州的自然美景，也蕴含了丰富的历史文化内涵。

• 清源山：清源山是泉州的标志性景点之一，以其秀丽的山水风光和丰富的文化遗产而闻名。山上有多处古迹，如老君岩、千手岩等，其中老君岩是中国现存最大的道教石雕，具有极高的艺术价值和历史价值。清源山的自然景观也非常迷人，山峰叠翠，泉水潺潺，是市民休闲和游客观光的好去处。

• 开元寺：开元寺是泉州最古老的佛教寺院之一，始建于唐代，寺内建筑宏伟，文物众多。东西塔是开元寺的标志性建筑，是中国现存最高的石塔，塔身雕刻精美，展示了古代工匠的高超技艺。开元寺不仅是宗教活动的场所，也是泉州历史文化的重要载体。

• 崇武古城：崇武古城是一座历史悠久的海防古城，始建于明代，城墙坚固，布局严谨。古城内外有多处古迹和景点，如城隍庙、古井等，还有美丽的海滩和渔村，是游客体验海防文化和海滨风光的好地方。

• 洛阳桥：洛阳桥是中国古代著名的梁式石桥，始建于宋代，是中国四大古桥之一。桥身全部用巨大石块砌成，结构坚固，造型美观，具有极高的桥梁工程技术和艺术水平。洛阳桥不仅是一座交通设施，也是泉州古代海上丝绸之路的重要见证。

6.2 文化遗产

泉州的文化遗产丰富多样，体现了泉州作为历史文化名城的独特魅力。

• 泉州南音：泉州南音是中国最古老的音乐形式之一，被誉为“中国音乐活化石”。南音的旋律优美，歌词多为闽南语，内容涉及历史故事、民间传说等，具有很高的艺术价值和历史价值。2009年，泉州南音被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

• 泉州木偶戏：泉州木偶戏是中国三大木偶戏之一，具有悠久的历史和独特的艺术风格。木偶戏表演时，演员们操纵木偶进行各种动作，配合音乐和唱腔，讲述各种故事。泉州木偶戏的木偶制作精美，动作灵活，表演生动，深受观众喜爱。2006年，泉州木偶戏被列入国家级非物质文化遗产名录。

• 泉州提线木偶：泉州提线木偶是中国传统木偶戏的一种，具有独特的表演技艺和艺术风格。提线木偶的表演者通过操纵细长的线绳，使木偶做出各种复杂而生动的动作，如行走、跳跃、舞剑等。泉州提线木偶的表演技艺精湛，表演内容丰富多样，深受观众喜爱。2006年，泉州提线木偶被列入国家级非物质文化遗产名录。

• 泉州花灯：泉州花灯是泉州传统手工艺品的代表之一，具有悠久的历史和独特的艺术风格。泉州花灯的制作工艺精湛，造型多样，色彩鲜艳，既有传统的宫灯、走马灯，也有富有地方特色的鱼灯、龙灯等。泉州花灯不仅用于节日装饰，也具有很高的艺术价值和收藏价值。2011年，泉州花灯被列入国家级非物质文化遗产名录。

7.当地名人

7.1 历史名人

泉州历史悠久，孕育了众多杰出的历史名人，他们在政治、军事、文化、科技等领域做出了卓越贡献，对泉州乃至中国的历史发展产生了深远影响。

• 郑成功：郑成功是明末清初的著名军事家、民族英雄，出生于福建泉州南安。他率领抗清军队在东南沿海地区坚持抗清斗争，一度包围清江宁府（原明朝南京），虽最终未能成功，但其抗争精神可歌可泣。1661年，郑成功率领2.5万名将士横渡台湾海峡，翌年击败荷兰东印度公司在台湾大员（今台湾台南市境内）的驻军，成功收复台湾，开启了郑氏在台湾的统治，为台湾的开发和建设做出了重要贡献。

• 李光地：李光地是清代康熙朝的大臣，理学名臣，出生于泉州府安溪。他历任翰林院编修、翰林学士、兵部右侍郎、直隶巡抚等职，协助平定“三藩之乱”、“统一台湾”。在担任直隶巡抚期间，李光地治理河务、兴修水利，受到康熙皇帝的褒扬。康熙四十四年（1705年），他被任命为拜文渊阁大学士兼吏部尚书，是当时朝廷中的重要人物。李光地还著有多部著作，如《历像要义》、《四书解》、《性理精义》、《朱子全书》等，对后世产生了深远影响。

• 俞大猷：俞大猷是明代的抗倭名将、军事家、武术家、诗人，出生于泉州府晋江县。他一生与倭寇作战，战功显赫，率领“俞家军”能将敌人吓退，与戚继光并称为“俞龙戚虎”。俞大猷创立兵车营，设计创造用兵车对付骑兵的战术，官授平蛮将军，死后被追谥为武襄。他著有《兵法发微》、《剑经》、《洗海近事》、《续武经总要》等军事、武术作品，后人将他的诗词编成《正气堂集》。

• 李贽：李贽是明代的官员、思想家、文学家，出生于泉州。他是泰州学派的一代宗师，在社会价值导向方面，批判重农抑商，扬商贾功绩，倡导功利价值。李贽的重要著作有《藏书》、《续藏书》、《焚书》、《续焚书》、《史纲评要》。他曾评点过的《水浒传》、《西厢记》、《浣纱记》、《拜月亭》等作品，仍是至今流行的版本。李贽还评价秦始皇为千古一帝，他的一生充满着对传统和历史的重新考虑，体现了明朝后期社会思想变革的聚焦。

7.2 现代杰出人物

在现代，泉州也涌现出许多杰出人物，在各自领域取得了卓越成就，为社会的发展和进步做出了重要贡献。

• 施琅：施琅是明末清初的军事家，清朝初期的重要将领，出生于福建省泉州府晋江县。他积极进行攻讨台湾的部署准备，康熙二十一年与福建总督姚启圣一起进取澎湖、台湾；次年对台湾水师获得大胜，上疏吁请清政府在台湾屯兵镇守、设府管理，力主保留台湾、守卫台湾，因功授靖海将军，封靖海侯。施琅对维护国家领土完整和统一做出了重要贡献。

• 李光前：李光前是新加坡著名的华人实业家、儒商的楷模、东南亚橡胶大王，出生于福建省泉州南安。他所创立的橡胶王国，对世界橡胶业具有举足轻重的影响。李光前曾被授予马来西亚大学法学博士学位，1962年，新加坡政府聘请他为新加坡大学首任校长。他一生热衷公益，为中国和新马地区的社会发展做出了不可磨灭的贡献，是陈嘉庚之后东南亚地区最为杰出的华侨领袖之一。

• 庄长恭：庄长恭是化学家，中国科学院学部委员，出生于福建泉州鲤城。他一生从事科学研究和高等教育工作，对有机合成，有关甾体化合物的合成以及天然有机物结构的研究，作出了重大的贡献。1937－1941年期间，他发表重要论文18篇。在德国哥丁根大学期间，对麦角醇结构的研究卓有成效，探明其化学结构，有力地推动了多环化合物化学的发展。

8.地方特产

8.1 特色美食

泉州的特色美食丰富多彩，深受闽南文化的影响，具有独特的风味和制作工艺。以下是一些泉州的特色美食：

• 姜母鸭：泉州是姜母鸭的起源地，这道菜以砂锅炖煮，姜母片垫底，炖出香浓汤汁，鸭子不肥不腻，是泉州人冬季喜爱的暖身美食。

• 润饼菜：润饼菜是泉州的传统小吃，面饼薄如蝉翼，卷入春笋丝、高丽菜、豆芽、香菇、猪肉、虾仁等馅料，食用时蘸上特制酱料，风味独特。

• 骨汤粉：骨汤米粉是用大棒骨混合香料熬制汤底，米粉烫过之后，配上各种小料，再把骨头汤浇在米粉上，清清爽爽，不油不腻。

• 咸笋包：咸笋包的糯米皮掺入紫菊和红糖，内里的馅儿是咸笋与猪肉，文火蒸熟后，再抹上葱油，使包子焕发亮色，口感香甜与咸鲜结合。

• 牡蛎煎：牡蛎煎起源于泉州，新鲜海蛎子裹上薯粉与鸡蛋，配香菜和大蒜调味，在煎锅里煎至金黄，入口软糯无比。

• 土笋冻：土笋冻是泉州的特色小吃，由海边滩涂上的一种小虫加工而成，含有胶质，口感爽口，是炎热夏天的清凉选择。

• 面线糊：面线糊是泉州的传统早餐，主要由细面线和地瓜粉制成，煮成糊状后，根据个人口味搭配各种配料，如大肠、小肠、海蛎等。

• 四果汤：四果汤是泉州的甜品，糖水里放四种果子，果子种类可以根据个人喜好选择，具有祛热解暑的功效。

8.2 手工艺品

泉州的手工艺品同样独具特色，展现了泉州人民的智慧和创造力：

• 德化陶瓷：德化县是中国陶瓷文化的发祥地之一，德化陶瓷制作生产始于新石器时代，兴于唐、宋，盛于明、清，形成独具特色的传统工艺。德化白瓷以其“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点而闻名于世。

• 泉州木偶：泉州木偶戏是中国三大木偶戏之一，木偶工艺品是木偶戏的延伸，具有很高的艺术价值和收藏价值。木偶工艺品造型生动，神态逼真，色彩鲜艳，工艺精细。

• 漆线雕：漆线雕是福建传统的手工技艺，已有数百年的历史。它以精细的线条和丰富的色彩著称，广泛应用于工艺品和装饰品中。

• 泉州花灯：泉州花灯是国家级非物质文化遗产，历史悠久，工艺精湛。花灯种类繁多，造型各异，既有传统的宫灯、走马灯，也有现代的卡通花灯。

• 永春漆篮：永春漆篮是闽南侨乡永春县仙夹乡龙水村独有的民间传统手工艺品。其主要特征是先用细如琴弦的竹丝编成篮胚，后放在石灰水中煮，晾干抹上桐油灰，表以夏布，涂上生漆，制成漆篮。

• 永春纸织画：永春纸织画古称“罨画”，是从中国画发展起来的独特的编织工艺。色彩淡雅，有“隔帘观月，雾里看花”的美感，独具艺术魅力。

• 泉州珠绣：珠绣是在中国著名的刺绣基础上发展而来的。珠绣工艺是在专用的米格布上根据花之源自主设计的抽象图案或几何图案，把多种色彩的珠粒，经过专业绣工纯手工精制而成。

9.水文气象

9.1 水资源状况

泉州市的水资源状况总体较为丰富，但近年来也面临着一些挑战。泉州市境内溪流密布，发源于本市境内流域面积100平方千米以上的河流有34条，总长度1549千米。其中，晋江、洛阳江是泉州市的主要河流。晋江水系15条，九龙江水系5条，闽江水系9条，单独入海5条。这些河流为泉州提供了丰富的淡水资源，支持了农业灌溉、工业用水和居民生活用水等多方面的需求。

然而，随着经济的发展和人口的增长，泉州的水资源也面临着一定的压力。一方面，工业废水和生活污水的排放对水质造成了一定的影响。另一方面，部分地区的水资源开发利用过度，导致地下水位下降和水资源短缺等问题。为了应对这些挑战，泉州市政府采取了一系列措施，如加强水资源保护和管理，推进节水型社会建设，提高水资源利用效率等。

9.2 气象特征

泉州市属于亚热带海洋性季风气候，气候条件优越，气候资源丰富。泉州市的气候有三个基本特征：一是气温高，光热丰富。年太阳辐射总量为120—140千卡/平方厘米，大部分地区年平均气温为19.5—21.0℃。最热月平均气温达26—29℃，最冷月也有9—13℃。全年无霜期长，沿海地区基本无霜。≥10℃的有效积温为5610—7250℃。年日照时数为1800—2200小时。

二是降水充沛，但时空分布不均匀。全市年降水量为1000—1800毫米，自东南部向西北部递增。内陆地区比沿海地区多一倍左右。干、湿季甚为分明：3—9月降水量占全年的80%，为湿季；10—2月仅占全年的20%，为干季。降水量年际间变化率大，少雨年份降水量不及多雨年份的一半。

三是季风气候显著。冬半年主要受蒙古冷高压楔控制，盛行偏北风，气温低，干燥少雨；夏半年主要受副热带高压影响，盛行偏南风，气温高，湿润多雨。这种季风气候使得泉州的气候具有明显的季节性变化，为农业生产和人类生活提供了良好的条件。