赫哲族渔猎文化：鱼皮做衣，兽皮御寒，古老智慧超实用
赫哲人从远古起就以兽皮和鱼皮做衣服和被子褥子的原料。夏用鱼皮，冬用兽皮制成。《皇清职贡图》载费雅喀，“男女俱衣犬皮，夏日则用鱼皮为之”。赫哲“衣服多用鱼皮而缘以布色，边缀铜铃，亦与铠甲相似”。衣鱼皮的衣服很多，鱼皮不但可以做衣服，鄂伦春人还用鱼皮做帐篷。鱼皮制品以北方冷水鱼的鱼皮为原料，冷水鱼皮质有一定的厚度和韧性，比较耐磨，便于在生产生活中使用。
赫哲人早年穿的鱼皮衣服（赫哲族语称乌提库），是用鲑鱼、草根、鲤鱼等鱼皮缝制的。狗鱼皮亦可做衣料，又可染彩色，剪成花边做衣服的贴边及装饰皮用。赫哲人用的染料是纯天然的是用野外各种野花的不同颜色染成的。鲟鱼皮，除做衣料外，又可做皮条。缝制鱼皮衣服的线是用胖头鱼制成的，这是将胖头鱼皮熟好后，再用狗鱼肝涂抹，因鱼肝有油，涂后既柔软又不干燥。
赫哲族古老的熟制鱼皮工具
槌砧
槌砧是由木槌和木砧组成，赫哲语分别称为“空库”和“哈依日根”。图中的槌砧为木制。它是赫哲族古老的熟制鱼皮必不可少的工具之一。在使用的时候，人们将晾干的一张鱼皮叠放在木砧上，用木槌捶打。捶打过程中鱼鳞自然脱落，鱼皮逐渐变软。一般多为老人和妇女使用。
鱼皮铲
鱼皮铲，赫哲语称乌木。是赫哲族古老的用来熟制鱼皮的工具之一。图中的鱼皮铲为木制。使用方法为鱼皮在用木刀剥下来后，皮内尚有鱼肉等物未去干净，这时候就用鱼皮铲铲去。传统的鱼皮技艺包括一整套复杂的加工过程，过去赫哲族妇女都能熟练掌握这一技艺。赫哲族鱼皮铲对研究其民族的鱼皮熟制工艺有重要的实物价值。
榨床（木铡）
榨床（木铡），赫哲语称克乞库，是赫哲族古老的熟制鱼皮的必不可少的工具。图中的榨床为木制，由木铡和木床组成。使用时先将几张鱼皮卷在一起，并在每两张鱼皮之间撒上一层玉米面，以汲取鱼皮上的油脂和鱼腥味。一人坐在铡轴一端的小凳上，将鱼皮卷横放在铡床上，两手各执鱼皮卷的一端。另一人站在另一端，手执木柄，像铡草一样用力铡压。每铡一次，坐着的人将鱼皮卷翻一下，使鱼皮卷的每个面都被铡压到，使之受热和熟制均匀。一般熟好一卷鱼皮需要两三个小时。
木刀
木刀，又叫刮皮木刀，赫哲语称科依多卡。是赫哲族古老的剥离鱼皮的工具。使用时将整条不刮鳞的鱼，先用木刀在头身相接处横向划一周，再顺鱼腹竖向划剥。这种划剥，技术性极强，须只穿透鱼皮，而又不刺入鱼肉。然后用一只手拽住鱼头、身、腹相接处的鱼皮一角，另一只手把木刮刀伸进皮肉之间，从头身相接处到尾鳍之前，顺次划剥。剥完一侧，再剥另一侧，最后将两侧的鱼皮一同沿鱼脊背从头至尾撕下来，剥制完毕。赫哲族木刀对研究其民族的剥离鱼皮工艺有着重要的实物价值。
鱼皮服饰
鱼皮兜
鱼皮兜（鱼皮口袋），赫哲语称少布库佛奥劳库。是赫哲族古老的盛储实物的工具。图中的鱼皮兜由鱼皮拼缝而成，拼缝时用缉针，工艺精湛。鱼皮兜的顶部附皮带一条。鱼皮兜非常的结实，携带方便。做鱼皮兜子的选择也是很认真的，选择皮厚，质地密实的大马哈、鲤鱼等鱼皮做原料，经过精心的熟制而成。
鱼皮男、女套装
鱼皮男套装由鱼皮上衣（赫哲语称乌提库）和鱼皮套裤（赫哲语称卧又克依）组成。鱼皮女套装由鱼皮上衣（赫哲语称乌提库）和鱼皮套裤（赫哲语称卧又克依）组成。男、女套装鱼皮上衣立领、正襟、长袖，领边、衣边、袖口、前后襟等处都绣有云纹。云朵为吉祥的象征，赫哲族人从内心深处希望把三江平原的云朵漂浮缠绕在衣襟袖口、拖领胸背之间，冀望祥云上有神仙驾驭其上，保佑渔猎丰收，生活安康，是赫哲族人对自然崇拜的体现。鱼皮套裤无裤裆和裤腰，只有两个裤筒。“鱼皮衣”是赫哲族民族服饰中最具特色、最为显象性的服饰，也是识别这一民族唯一的标志，它起着族徽的作用，具有重要实物价值。
鱼皮靰鞡
鱼皮靰鞡，赫哲语为温塔。是赫哲族先民所穿用。图中的鱼皮靰鞡保存的非常完整。制作方法是底与面不分，用长42cm，宽21cm的鱼皮一块，在皮的一端中间剪一条缝，长7.5cm，再剪一个半圆，半径5.5cm，做成鞋跟。鞋头以鱼皮翻转，绉叠缝在鞋盖上，另用一块鱼皮缝在鞋上为鞋统。鱼皮靰鞡是用鱼皮做成的靴形鞋，堪称是赫哲族先民抗寒保足的一大发明，穿的时候絮上一些“靰鞡草”，风雪不透。赫哲族鱼皮靰鞡对研究其民族的鱼皮服饰文化具有重要的实物价值。
鱼皮女鞋
鱼皮女鞋，赫哲语称乌拉。是赫哲族先民所穿用。这双鱼皮女鞋相比于男鞋做的小巧一些，也是因为女性爱美，在鞋的前脸和侧面都有图案做装饰。女鞋的制作相对简单一些，裁剪出鞋底样、鞋帮样，然后用鱼线或是毛线缝在一起，上面再缝上变形的花草纹。也因女性一般在家劳作不出门，不必穿太多的缘故。赫哲族鱼皮鞋对研究其民族的鱼皮服饰文化具有重要的实物价值。
鱼皮文化是北纬45度以上区域内存在的特色文化。虽然历史上众多民族都曾有过鱼皮文化，但从清代至今只有赫哲族较好地将之传承沿袭下来。传统的鱼皮技艺包括一整套复杂的加工过程，过去赫哲族妇女都能熟练掌握这一技艺。
