狗不理收购咖啡品牌：老字号为啥要跨界卖咖啡

在不久的将来，也许我们就可以一边喝着咖啡一边吃着包子了。消费者或许不用感到惊奇，因为天津狗不理集团股份有限公司已经成为高乐雅咖啡在中国地区新的“主人”。2015年伊始，在互联网跨界的形势下，这或许也算不上一个新闻，毕竟，在面临未知的情况下，企业的任何举动都是可以理解，那么，狗不理究竟是基于一种什么原因来做咖啡呢？

1.“喝”的不止咖啡，更是未来的市场增长空间。而这种空间对于跃跃欲试想登陆资本市场的狗不理来说，是至关重要的。

2.新餐饮形态的出现。随着互联网经济的快速发展，各种形式的餐饮形态相继出现，无论是团购还是外卖，都在搭乘互联网的东风，在风口飞了起来，而诸如“饿了吗，叫个外卖”这一类新的互联网形态的餐饮业的出现又频繁引起了资本的关注，而对于老字号来说，热钱却在逐步的退出，基于此种考虑，狗不理寻找一个看似高大上的行业来进行切入，从而引起投资人的关注就势在必行。

3.跨界带来的期待。从2012的黄太吉到2013年的雕爷牛腩以及2015年一些跨界过来的餐饮新兵，为了抢眼球，各出奇招，接连出现了“叫个鸭子”“饿滴神”“叫了个鸡”等节操无下限餐厅。这些无一不是对人类情操作出大尺度挑战，以此吸引同类。

4.借势。狗不理和咖啡的联姻，很多程度上在于可以借别人的优势来补充自己的劣势。狗不理的跨界，能够可以从不同角度诠释同一个产品的特征并且让产品的形象更为立体。从世界范围来看，先进的餐饮业的跨界营销、颠覆传统思维、嫁接其他行业的模式，能够为母体开辟一片新的蓝海。

上面这么正统的说辞当然不能给我们的一个“合理”的想象空间了，下面看看网友对这一事件的想法：

哈哈~我已经笑晕在厕所了，你们自己慢慢回味吧，“狗不理”的咖啡连想象都是五味杂陈的。