收购同仁堂、狗不理，这个杂技演员身价30亿
老字号“神猎手”张彦森浮现，身价至少 30 亿
唯有练得 72 变，方能笑对人生九九八十一难
张彦森，一个山东农民家庭出生的穷孩子。
11 岁少小离家，进入天津杂技团。
十几年如一日每天五点多起床，头朝下拿大顶练功。
（霸王别姬电影截图）
第一批下海经商吃螃蟹的人，当年的时尚 boy
1993 年下海经商，先是做贸易和广告，引领了电视购物和电视选房的时尚。98 年，开了森纳尔文化艺术有限公司，99 年北京森永泰广告有限公司，现两家都已注销。
转眼到了 99 年，张彦森将目光投向餐饮，成立天津森永泰餐饮有限公司。
这家公司现在还在正常经营，从股东来看，张彦森、张彦明，一听就是两兄弟，家族企业没错了。但公司股东中挂职的只有张彦森一人。
到 2002 年，这位曾经的杂技演员已经成为天津房地产、餐饮行业名人，旗下有 117 花园别墅、363 杭州菜、贵宾楼等酒店。
老字号“神猎手”初露端倪收编同仁堂
在中国，同仁堂是一个有故事有情怀的老字号，凝结了一个时代的记忆。
2001 年，张彦森嗅到了国企改革的大潮，联合天津电视台、天津西青经济开发总公司共同投资同仁堂，同市药材集团公司一起于 2002 年 5 月 22 日成立了天津同仁堂股份有限公司。出任副董事长兼总经理。
至此，成功拿下 370 年老字号天津同仁堂。
在随后的漫长岁月中，最初的两家股东陆续退出换血，国有资产退出，流水的股东，铁打的张彦森。经过几年的资本腾挪，如今张彦森与妻子高桂琴、弟弟张彦明掌控了狗不理与同仁堂的大部分股份。
再狙一个卖药老字号——天津宏仁堂
2003 年，在收编整顿同仁堂业绩涨涨涨后，张彦森再次参股天津另一个老字号宏仁堂。
随后，张彦森施资本技，其让天津同仁堂以 51％的股份控股宏仁堂。
再度成功收编一个老字号。
天价咬上狗不理
民间流传 150 余载，咬一口唇齿留香，在中国，少有人不识狗不理大名。
“竹板这么一打呀，
别的咱不夸，
夸一夸咱这狗不理包子！
这狗不理包子，
它究竟好在哪？
薄皮大馅儿十八个折就像一朵花。”
这么一个老字号大 IP，在收编同仁堂到商业帝国版图后，被盯上了。
2005 年初，张彦森以天津同仁堂的名义参与狗不理公开竞拍，可以说是天价 1.06 亿元购买了狗不理整体国有资产。
公司更名为天津狗不理集团有限公司。
当时同仁堂董事会只授予张彦森 6000 万，
所谓“神猎手”，不仅是眼光准，还要出手狠。多出来的 4600 万，张一人承担，落子无悔，自己竞拍的标，含着泪也要付清。
单凭这三家老字号的股权价值，张彦森身价至少 30 亿元。
张彦森的资本腾挪术，两家老字号早年的国有股东被踢出
2002 年，天津同仁堂股权结构为：
企业注册资本 5000 万元，国有企业以存量资产 2000 万元入股，占全部股权的 40%，成为第一大股东；
民营企业家张彦森居第二，出资 1700 万元，持有股份 34%，同时出任总经理；
其他三个小股东共出资 1300 万元，持有 26%股份。
张彦森与其他三个小股东形成战略联盟。据当时的公司资料显示，实际上这三个小企业都是在张彦森的控制之下，也就是实际上的第一大股东是张彦森。实际掌权人也是张彦森，并非国企高管。
天津同仁堂的公开转让书显示，张彦森直接及间接持有 41.36%的股份。
其他股东还有自然人张彦明持股 1%，天津森纳尔投资有限公司持股 18%，天津高林华创科技发展有限公司持股 40%。
其中天津森纳尔投资有限公司的股权结构的股份结构是：高桂琴持股 98%；张彦森持股 2%。
而张彦森与高桂琴为夫妻档；张彦森和张彦明又是兄弟档。
狗不理实际也是家族企业。
根据公告，狗不理食品的股东分别是狗不理集团股份有限公司和高桂琴，前者持有 99%股权；
而根据企业查询宝数据显示，狗不理集团的股权结构为：张彦森持股 45%，高桂琴持股 10%，张彦明持股 6%，天津同仁堂集团持股 39%（上面已知同仁堂是张彦明家族企业）
盘活了 3 个百年老字号
张彦森对同仁堂进行了整体改造，使其顺利通过国家 GMP 认证，同仁堂的各项经济指标连年以 50%以上的幅度持续增长。
宏仁堂第二年便出现销售增长 40%、利润增长 115%的历史最好成绩。
狗不理股改后，张彦森用四年时间实现扭亏为盈。而狗不理也是张彦森率先登陆资本市场的第一个老字号公司。
天津宏仁堂 2014 年实现净利润 3436.91 万元；天津同仁堂净资产 56151.05 万元，2013 年收入 51648.46 万元 ，净利润 1420.26 万元。
狗不理集团酒店数是改制前的 6 倍，营业额是改制前的 10 倍，税收是改制前的 8 倍。
虽有使用资本腾挪术造成国有资产流失的嫌疑，但不可否认，狗不理和同仁堂在张彦森的带领下，成功冲击资本市场。
都是同仁堂，北京家和天津家不一样
说道同仁堂，大家想起的是北京同仁堂，也就是电视剧《大宅门》的原型。
不过，此次挂牌新三板的同仁堂指的是天津同仁堂，要算两家关系的话，只能是远亲了。
首先，创始人不一样
天津同仁堂起源于明崇祯十七年（公元 1644 年），距今已有三百七十余年历史，因 1788 年获准以“京都同仁堂张家老药铺”经营北京同仁堂成药而得名。
“北京同仁堂”是乐家第四世传人乐显杨创立的。
其次，市场量级不一样
同样主打中医、中药，天津同仁堂尚无法与北京同仁堂相提并论，二者并不在一个量级上。