富硒生态农业是骗局吗？科学补硒的真实意义

硒是人和动物一种必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，可以消除体内存在的自由基，保护细胞膜的正常功能。近年来研究表明，硒有抗癌、防癌、保护心脏、防治白内障、防治克汀病和大骨节病、延缓衰老等功能。人体每天摄入硒量的标准为50~200ug。

据中国科学院调查发现，中国缺硒省份高达22个，其中28%的县市严重缺硒，现在中国大部分人口生活在严重缺硒环境中。联合国卫生组织指出：“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。”

补硒，很难用单纯的药物供给。用各种安全的做法在食物中加强硒元素的供给，是可行的，如给蛋鸡喂的饲料中添加硒元素后，产下的鸡蛋更有利于儿童安全补硒。

富硒鸡蛋是指含硒量为0.2~0.5mg/kg的鸡蛋，通过在鸡饲料中添加亚硒酸钠复合剂、含硒酵母和有机硒产生。

富硒鸡蛋含的硒元素，是普通鸡蛋、包括土鸡蛋的40-60倍，胆固醇低1倍多，具有延缓衰老，提高免疫力，防治心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、抗癌等作用。 硒在身体中的作用主要是抗氧化，它在一种消灭人体内自由基的酶当中担当重要任务。缺乏它的时候可能导致心脏疾病和癌症高发。

友情提示：科学补硒要注意适量。

湖北省恩施州是世界上富硒含量最高的地区，富硒产业集群已成为恩施特色产业发展增长极的主力军。据《恩施州硒产业发展十三五规划》，到2020年，全州硒产业综合产值将超过700亿元，预计2025年超过1500亿元。

首届中国品牌农产品展会企业展示

湖北禽博士富硒生态农业有限公司，利用“公司+基地+富硒”的统一养殖模式，在硒含量高，阳光、温度、湿度适宜地建立种养殖基地，引用国际先进的处理技术，建立起循环养殖的产业链。通过权威机构检测，公司鸡蛋硒含量达到每公斤0.25毫克，超过富硒标准近2倍。2014年获国家无公害认证、农业产业化龙头企业。