降胆固醇吃什么？3道家常菜帮你清血脂

现在大家生活条件好了，顿顿吃得油荤重，不少人血糖、血脂都悄悄偏高，吃药担心副作用，靠饮食调理才是最稳妥的办法。4月28日分享的养生小知识里，就给大家整理了3道家常应季菜，做法简单，坚持两天吃一次，对控血糖、降血脂、清胆固醇特别有帮助，普通人在家就能做。

第一道就是清炒苋菜，作为当下的应季蔬菜，苋菜口感鲜嫩，价格还便宜，它里面的膳食纤维很丰富，能延缓身体对糖分的吸收，避免血糖快速升高，而且热量极低，吃多了也不用担心长肉。做法超简单，苋菜洗净切段，锅里放少许油，蒜末爆香后下锅翻炒，加盐调味即可，几分钟就能出锅，清爽又解腻。

第二道是清炒苦瓜，很多人怕苦瓜的苦味，但它可是控糖降脂的“好帮手”，苦瓜里的苦瓜素，能帮助调节血糖、分解多余脂肪，对控制胆固醇也有不错的效果。怕苦的朋友可以提前把苦瓜焯水，再下锅清炒，放少许盐和鸡精，苦味淡了很多，常吃能给身体“减负”。

第三道素冬瓜荷包蛋汤，冬瓜利水消肿、刮油清肠，几乎不含脂肪和糖分，搭配荷包蛋，营养更均衡，喝着鲜美好喝，还能帮助清理血管里的多余油脂，降低胆固醇含量。做法就是先煎好荷包蛋，加水煮开后放入冬瓜片，煮至冬瓜软烂，加盐调味，一碗下肚舒服又健康。

其实养生根本不用吃昂贵的保健品，把日常饭菜吃对了，比啥都强。这三道菜都是家常食材，做法零难度，不管是中老年人，还是平时饮食油腻的年轻人，都可以多吃，坚持吃一段时间，身体就能感受到明显变化，赶紧收藏起来试试吧！