懒汉养猪法：生态放养猪零污染省成本

以山东农业大学李铁坚教授为首的农业专家总结养猪技术，创立了新式生态大棚养猪法，也叫懒汉养猪法．

（1）懒汉养猪法充分利用锯末、农作物秸秆粉碎物等作为发酵床垫料．由于猪有拱地的习性，锯末、农作物秸秆粉碎物等就会与猪粪便混合发酵，培养有益菌供猪采食，减少饲料、节约用水等直接饲养成本，实现粪污零排放，无臭气、无污染．同时，还能生产优质肥料，用于改良土壤、促进农作物生长，主要遵循了

物质循环再生原理

物质循环再生原理

原理．懒汉养猪法使猪只恢复了自然习性，从发酵床中采食肉眼可见的大型白色菌丝．乳酸菌与该菌丝细胞相比，最主要的区别是

无核膜核仁（无成形的细胞核）

无核膜核仁（无成形的细胞核）

．料床中的各种有益菌之间的关系为

竞争关系

竞争关系

．在寒冷的冬季，发酵床表层的温度仍可维持25℃-30℃的水平，主要原因是

微生物代谢（呼吸作用）散失的热量

微生物代谢（呼吸作用）散失的热量

（2）现有发酵床混合菌种采自自然界，发酵效率较低．从瑞氏木霉cDNA文库中可获得高效的纤维素酶基因，有人将瑞氏木霉纤维素酶基因转入混合菌中，经筛选得到了可高效利用纤维素的工程混合菌菌种（过程如图甲所示）．

（1）图甲中，为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以

纤维素

纤维素

作为唯一碳源．①、②过程需要重复几次，目的是

分离纯化菌种

分离纯化菌种

（2）某同学尝试过程②的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是

稀释涂布平板法

稀释涂布平板法

；推测该同学接种时可能的操作失误是

涂布不均匀

涂布不均匀